Strategi Pengurangan Biaya dalam Manajemen Rantai Pasokan
Strategi pengurangan biaya dalam manajemen rantai pasokan berfokus pada menemukan cara yang paling efisien dan terjangkau untuk mendapatkan dan menyimpan produk, mengangkutnya dari titik A ke titik B, dan memastikan kepuasan pelanggan. Namun, mengurangi biaya manajemen rantai pasokan melibatkan lebih dari sekadar memilih bahan dan operator termurah. Setiap aspek dari proses pemenuhan pesanan membutuhkan biaya dan bisa mendapatkan keuntungan dari strategi pengurangan biaya.
1. Identifikasi Inefisiensi Alur Kerja yang Mahal
Untuk mengungkap biaya tersembunyi dalam manajemen rantai pasokan, berhentilah hanya memikirkan biaya transportasi. Sebagai gantinya, Biro Logistik merekomendasikan untuk mengikuti seluruh alur kerja pemenuhan pesanan dari awal hingga selesai. Efisiensi adalah tujuan agar lebih banyak pesanan dapat diproses dan dikirim secara akurat setiap hari. Perhatikan kemacetan dalam alur kerja atau contoh di mana karyawan harus secara manual menyelesaikan tugas yang bisa diotomatiskan.
Mulailah dengan menganalisis bagaimana transaksi diproses. Platform pemrosesan pembayaran mana (PayPal, Stripe, Venmo, dll.) Yang Anda gunakan untuk mengumpulkan uang dari pelanggan? Telusuri untuk memastikan Anda puas dengan biaya transaksi atau biaya berlangganan yang terkait dengan layanan ini. Anda bisa kehilangan uang bahkan sebelum memiliki kesempatan untuk masuk ke rekening bank bisnis Anda.
Beri setiap aset teknologi tingkat pengawasan yang sama. Apakah ada cara yang lebih efisien untuk menetapkan tugas pemenuhan pesanan atau memperbarui status pesanan? Apakah pemenuhan pesanan ditunda saat pengiriman baru tiba di gudang? Minta karyawan Anda untuk menunjukkan ketidakefisienan yang mereka sadari, dan pertimbangkan untuk menyewa konsultan untuk mengambil pandangan yang tidak memihak tentang operasi Anda juga.
2. Diversifikasi Operator atau Mode Anda
Menemukan operator yang andal dan terjangkau bukanlah skenario satu kali. Anda bisa kehilangan opsi dengan harga kompetitif jika Anda tidak terus-menerus membangun hubungan dengan operator dan mendapatkan penawaran untuk layanan yang berbeda. Kegagalan untuk mendiversifikasi hubungan operator Anda juga menempatkan perusahaan Anda pada risiko tinggi terjebak dalam kesulitan jika satu-satunya operator Anda tiba-tiba gulung tikar. Anda pasti akan kehilangan uang jika Anda tidak dapat membuat pelanggan Anda senang dengan mengirimkan produk mereka, sehingga keragaman operator yang buruk menempatkan Anda dalam posisi rugi.
Sebaliknya, berikan diri Anda lebih banyak kendali atas rantai pasokan dengan selalu memiliki lebih dari satu operator sebagai opsi. Selain itu, Freight Quote merekomendasikan transportasi antar moda atau multimoda untuk mengurangi biaya bahan bakar. Anda dapat mengorbankan satu atau dua hari dalam waktu pengiriman, tetapi pada akhirnya mengurangi biaya pengiriman secara keseluruhan dengan menempatkan pengiriman di kereta untuk bagian perjalanan antarnegara bagian atau lintas negara, dan kemudian mentransfernya ke truk untuk transportasi regional atau lokal. Di beberapa wilayah negara, transportasi air merupakan pilihan lain yang layak.
3. Membayar untuk Layanan Transportasi yang Benar
Apakah Anda membayar biaya transportasi semalaman? Pernahkah Anda memikirkan mengapa Anda memilih layanan transportasi ini? Ya, pelanggan menginginkan pengiriman cepat, dan opsi pengiriman gratis di hari yang sama dari Amazon Prime telah memberikan tekanan pada bisnis untuk mengangkut produk lebih cepat dari biasanya agar tetap kompetitif. Namun, mayoritas pelanggan Anda memahami bahwa Anda tidak memiliki sumber daya yang sama dan lokasi yang luas seperti raksasa industri seperti Amazon.
Dalam kebanyakan kasus, mereka akan memberi Anda kelonggaran untuk menawarkan pengiriman dua atau bahkan tiga hari daripada pengiriman semalam. Pertimbangkan produk Anda dan pelanggan Anda saat memutuskan apakah penundaan pengiriman akan berdampak signifikan pada kepuasan pelanggan. Anda selalu dapat membebankan biaya pengiriman lebih cepat kepada konsumen jika Anda ingin tetap memberikan opsi ini.
Selain membayar kecepatan pengiriman yang tepat, pastikan Anda juga mengetahui perbedaan antara FTL (muatan truk penuh) dan LTL (kurang dari muatan truk). Menurut Logistics Plus, yang terbaik untuk dipilih tergantung pada apa yang Anda kirim dan seberapa cepat Anda mengharapkannya untuk dikirim. Pengiriman yang sangat besar dan berat atau yang harus datang dengan cepat harus dikirim dengan FTL. Pengiriman kecil yang jadwal pengirimannya dapat bertahan beberapa pit-stop (karena pengiriman dari perusahaan lain akan digabungkan dengan Anda) dapat dikirimkan LTL dengan biaya yang lebih rendah dibandingkan dengan FTL.
4. Perkiraan Permintaan dengan Perencanaan Penjualan
Perkiraan penjualan memungkinkan Anda membuat rencana ke depan untuk memastikan Anda tidak mengalami kekurangan produk. Anda akan kehilangan pelanggan yang tidak ingin menunggu produk yang stoknya habis dan membeli dari pesaing sebagai gantinya. Namun, peramalan juga mencegah Anda membuang-buang uang untuk membuat atau membeli terlalu banyak produk. Lagi pula, apa gunanya kelebihan stok ketika permintaan produk hampir nol?
Jika dilakukan dengan baik, peramalan mewakili salah satu strategi peningkatan rantai pasokan terbaik: Jangan membeli dan mengirimkan apa yang tidak dapat Anda jual. Namun, ini lebih mudah diucapkan daripada dilakukan, karena tidak ada cara untuk memprediksi masa depan sepenuhnya. Faktor-faktor seperti tren penjualan sebelumnya, upaya pemasaran yang akan datang, dan pesaing baru semuanya memengaruhi permintaan. Peramal penjualan yang berpengalaman mungkin memerlukan gaji yang layak, tetapi mereka dapat membayar sendiri dan tetap menghemat uang perusahaan Anda jika mereka melakukan pekerjaan dengan baik.
5. Kurangi Kemasan Produk
Pengemasan produk memang memiliki tujuan penting: melindungi produk dalam perjalanan dan memberikan tampilan yang menarik untuk membantu menjual produk dengan mencantumkan fitur dan spesifikasi. Namun, pengemasan juga memengaruhi jumlah produk yang dapat dimuat di dalam sebuah kotak. Hanya begitu banyak kotak yang dapat muat dalam wadah pengiriman, terutama jika Anda memilih transportasi FTL.
Untuk contoh bagus dari kemasan produk yang sembrono, pikirkan kembali bagaimana game PC sering dijual di tahun 90-an dan awal 2000-an. Kotak kardus besar menampilkan gambar permainan game yang menarik, tetapi di dalamnya hanya ada CD tipis. Perusahaan yang menjual game PC mereka dalam kotak CD atau kotak DVD secara dramatis meningkatkan jumlah game yang muat dalam satu kotak, sehingga mengurangi waktu yang dibutuhkan untuk memuat dan menurunkan truk di gudang dan mengurangi jumlah truk yang dibutuhkan di posisi pertama.
Mengurangi kemasan produk juga menghemat uang untuk bahan kemasan dan biaya pencetakan. Ini sama-sama menguntungkan dan salah satu metode pengurangan biaya terbaik dalam manajemen rantai pasokan. Temukan cara terbaik untuk mengirimkan produk Anda tanpa merusaknya, karena Anda akan kehilangan uang untuk setiap produk yang tidak sampai ke tujuan secara utuh.
Pengoptimalan Biaya yang Efektif dalam Rantai Pasokan
Satu faktor penting yang menghubungkan setiap strategi pengurangan biaya rantai pasokan: data. Sebelum Anda dapat membuat rencana untuk menghemat uang, Anda harus membuat garis dasar awal. Menurut West Monroe, Anda perlu melakukan analisis biaya-untuk-melayani yang melihat biaya yang terkait dengan overhead bisnis Anda, layanan pelanggan, perencanaan dan, tentu saja, logistik dan banyak faktor lainnya. Hanya dengan demikian Anda dapat secara efektif melacak keberhasilan usaha Anda.
Selain melacak pengeluaran saat ini dengan cermat, Anda juga harus melacak titik data yang terkait dengan pengiriman masuk, pengiriman keluar, dan penjualan. Cari tren dari waktu ke waktu. Misalnya, adakah waktu tertentu dalam setahun ketika penjualan meningkat secara dramatis? Apakah pengiriman gudang cenderung tertunda selama bulan-bulan tertentu atau dalam cuaca buruk?
Anda harus mengetahui informasi ini untuk tujuan perkiraan dan membantu Anda mengidentifikasi prosedur yang tidak efisien. Selain itu, jangan ragu untuk menyertakan personel dari setiap departemen dalam proses perencanaan Anda. Orang terbaik untuk menunjukkan praktik yang tidak efisien di lantai gudang adalah mereka yang menghadapi ketidakefisienan tersebut setiap hari.